Vacaciones Año Nuevo Chino Capitulo 7

Y por fin el día de la celebración de Año Nuevo, el año del Tigre ....

La jornada empezó sobre las 9:30 de la mañana donde nos reuniríamos Li y yo para acabar de comprar algunas cosillas que faltaban.

Después de comprar unos últimos detalles, nos acercaríamos a casa de los tíos de Li, allí se reuniría una parte de la familia para esta jornada festiva.

El plan era, para la comida, hacer comida europea, Pasta, Paella, Ensaladas y huevos rellenos con atún y mahonesa, un poco de vino Sangre de Toro y palante ...

Así que nos pusimos manos a la obra !!!







Al terminar de comer, hicimos un poco de tiempo y nos fuimos a esquiar, pero sorpresa creíamos que cerrarían a las 16 horas y cerraron a las 15 con lo cual solo pudimos hacer 3 o 4 bajaditas, pero bueno, lo suficiente para desconectar un poco.




Volvimos a casa de sus tíos y la comida ahora era cosa de ellos, mientras el tío de Li se curraba una gran cantidad de platos distintos y típicos buenisimos en la cocina, en el comedor elaboraban una gran cantidad de Damplins a mano. Desde incluida la masa.

Aquí la mezcla que se pone en el interior de los damplins.

Aquí ya están preparados para hervir.






Por fin, se termino la elaboración de damplins, la mitad nos los comeremos para cenar, la otra mitad se guardara para las 12 de la noche, la tradición es que en algunos de los que se dejan para la media noche, se pongan en su interior una moneda y a la persona que le salga, tendrá suerte todo el año próximo.



Ahora iremos por la cena, el tío de Li, continuaba cocinando así que se paro la mesa mientras tanto iban saliendo platos....



Este era el aspecto de la mesa antes de cenar, el tío de Li todo un ARTISTA !!!!!




Tuve la gran suerte de que el tío de Li, cocinara los platos mas típicos de la provincia para que yo los probara, muchas gracias "XIE, XIE".

Aqui el cocinero !!!



Nada ahora solo queda comerse la cena.



Después de la cena esperaríamos hasta las 12 de la noche para celebrar el Año Nuevo Chino.

Y patammmmm !!! FELIZ AÑO NUEVO ya llego, ya.......



Ahora la tradición marca tirar petardos con lo cual salimos al exterior ... todo el mundo estava tirando petardos ....





Después de los petardos, comeríamos el resto de damplings que por cierto no me salio ninguna moneda en su interior y a dormir.